인지기능저하 (치매) 예방에 좋은 음식, 치즈

나이가 들면서 인지기능이 저하되는 것은 자연스러운 현상입니다. 하지만 인지기능저하가 심해지면 치매로 이어질 수 있기 때문에 예방에 관심을 가지는 것이 중요합니다.

 

최근 일본 오부시 국립 노인병 및 노인학센터 연구팀의 연구 결과에 따르면, 치즈를 꾸준히 섭취하는 사람들은 인지기능저하 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 연구팀은 치즈에 들어 있는 인지 기능을 지원하는 영양소가 도움이 될 수 있다고 설명합니다.

치즈에 들어 있는 인지기능을 향상시키는 영양소

치즈에는 단백질, 칼슘, 비타민 D, 칼륨, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히, 치즈에 풍부한 칼슘은 뇌 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 칼슘은 뇌세포의 기능을 유지하고, 신경전달물질의 방출을 돕습니다.

치즈 외 인지 기능을 향상시키는 음식

치즈 이외에도 인지기능을 향상시키는 데 도움이 되는 음식들이 있습니다. 대표적인 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

• 과일과 채소 : 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하다.
• 통곡물 : 식이섬유와 영양소가 풍부하다.
• 콩류 : 단백질과 섬유질이 풍부하다.
• 생선 : 오메가 3 지방산이 풍부하다.
• 견과류와 씨앗 : 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 풍부하다.

 

치즈를 적정량 섭취하는 방법

치즈는 칼로리가 높고, 포화지방과 나트륨 함량이 높기 때문에 지나친 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 하루에 1~2조각 정도의 치즈를 섭취하는 것이 적당합니다.

 

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치즈는 인지기능저하 예방에 도움이 되는 효과적인 음식입니다. 치즈를 적정량 섭취하고, 다양한 방법으로 섭취하면 인지기능을 향상시키고 치매 예방에도 도움이 될 수 있습니다.