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곤약과 천사채는 최근 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 칼로리가 낮고 포만감이 높기 때문에, 칼로리 섭취를 줄이고 싶은 다이어터들에게 좋은 선택입니다.
곤약과 천사채의 다이어트 효과
- 낮은 칼로리 : 실제로 밀가루면의 칼로리가 100g당 330kcal 인 반면, 곤약과 천사채면은 10kcal가 넘지 않습니다.
- 높은 포만감 : 곤약은 97%가 수분으로 이루어져 있고, 천사채는 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 포만감을 주는 핵심 성분은 글루코만난으로, 곤약과 천사채 모두 풍부하게 함유하고 있습니다.
그러나 곤약과 천사채를 다이어트에 활용할 때는 주의해야 할 점들이 있습니다.
다이어트 시 주의사항
- 균형 잡힌 식사 : 곤약과 천사채는 영양소가 거의 없습니다. 따라서 곤약과 천사채만 먹는 것은 오히려 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 곤약과 천사채를 다이어트에 활용한다면, 다른 끼니는 균형 잡힌 식사를 해서 영양소를 충분히 섭취해야 합니다.
- 과민성 대장증후군이 있는 사람은 주의 : 곤약의 주성분인 글루코만난은 식이섬유이지만, 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 따라서 과민성 대장증후군이 있는 사람은 곤약을 섭취하면 복부 팽만, 속 부글거림, 가벼운 설사 등 배앓이를 할 수 있습니다. 곤약을 먹은 후에 불편한 증상이 생긴다면, 섭취량을 조절하거나 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.
곤약과 천사채는 다이어트에 도움이 되는 식품이지만, 주의해야 할 사항도 있습니다. 위의 사항을 유의하여 곤약과 천사채를 건강하게 섭취한다면, 다이어트에 큰 도움이 될 수 있을 것입니다.
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