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라면 김밥, 떡볶이 등 간편식은 편리하고 맛있어서 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 하지만 간편식은 영양소가 부족할 수 있다는 사실을 알고 계시나요?
간편식은 대부분 곡물, 가공육, 가공식물성지방, 소금, 설탕 등이 주원료로 사용됩니다. 이러한 원료들은 칼로리와 탄수화물이 높지만, 비타민, 무기질, 섬유질 등의 영양소는 부족할 수 있습니다.
특히 청소년과 중장년층은 간편식 섭취가 많아 영양소 결핍에 노출될 위험이 높습니다. 청소년은 성장기이기 때문에 성장과 발달에 필요한 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 중장년층은 만성질환 예방을 위해 다양한 영양소를 골고루 섭취해야 합니다.
그렇다면 간편식을 먹을 때는 어떻게 하면 영양소 결핍을 예방할 수 있을까요?
- 우유, 과일, 채소 등을 함께 섭취하세요. 우유는 칼슘과 단백질이 풍부하여 뼈와 치아 건강에 도움이 됩니다., 과일과 채소는 비타민, 무기질, 섬유질이 풍부합니다. 따라서 간편식을 먹을 때는 우유, 과일, 채소 등을 함께 섭취하여 부족한 영양소를 보충하세요.
- 에너지 음료는 주의하세요. 에너지 음료에 함유된 카페인은 칼슘과 철의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 에너지 음료를 섭취할 때는 하루에 150mg 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
간편식은 편리하지만 여양소가 부족할 수 있으므로 주의해야 합니다. 라면, 김밥, 떡볶이 등 간편식을 먹을 때는 우유, 과일, 채소 등을 함께 섭취하여 부족한 영양소를 보충하세요.
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