방탄커피 효능 및 레시피 (다이어트 음식)

최근 다이어트 음식으로 주목을 받고 있는'방탄 커피'를 아시나요. 이름만 봐서는 방탄소년단과 관련이 있는 것처럼 보이지만 '총알을 막을 수 있을 만큼 강한 에너지와 집중력을 얻을 수 있다'라는 의미에서 붙은 이름이라고 합니다. 

 

방탄 커피는 미국 실리콘밸리 엔지니어 출신 작가 데이브 아스 프리가 2014년에 발표한 책 '최강의 식사'에서 처음으로 소개되었습니다. 그는 방탄 커피를 통해 체중을 50kg 이상 감량했고 아이큐가 20이나 높아졌다고 발표해 화제를 모았습니다. 그 이후 실리콘 밸리의 아침을 바꾼 식사로 불리며 정말 핫한 음식(음료)이 되었습니다. 국내에서는 2017년 책이 소개된 후부터 관심을 끌기 시작했습니다.

 

방탄 커피는 블랙커피에 버터와 MCT 오일 (코코넛 오일의 한 종류)를 한 스푼씩 넣어 녹여 마시는 커피입니다. 버터와 오일의 열량이 매우 커서 강한 에너지와 집중력을 얻을 수 있다는 것이 효과이며 장점입니다. 방탄 커피의 높은 열량은 포만감을 주기 때문에 아침식사 대용으로 음식의 섭취량을 줄일 수 있습니다. 그리고 방탄 커피의 특징은 MCT 오일이나 버터를 사용하여 속 쓰림을 줄여주고 우리 몸이 사용하는 주 에너지원을 탄수화물이 아닌 지방으로 사용하도록 변형시켜주는 저탄 고지 다이어트 커피입니다.

 

방탄 커피는 아침 대신 마시라고 추천하는데 그 이유는 공복 상태를 오랫동안 유지시킴으로써 체중 감량 효과를 더욱 극대화시킬 수 있기 때문입니다. 오전 내내 공복 상태에서 지방을  태우는 케토제닉 상태로 유지가 되는 것입니다. 공복 상태를 유지함으로써 체중 감량하는 간헐적 단식과 같은 원리입니다.

 

지금까지의 설명만 들으면 방탄 커피의 매우 효과적인 다이어트 음식이라고 할 수 있습니다. 하지만 장점이 있다면 단점 (부작용)도 존재합니다. 방탄 커피는 저탄 고지 다이어트라고 설명드렸는데, 혈중 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있어 고지혈증이 있는 분들이나 당뇨병 환자들은 이로 인해 심혈관 질환이나 뇌혈관 질환을 겪을 수 있습니다. 

 

다이어트 음식인 방탄 커피의 효능과 만드는 레시피에 대해 설명드렸습니다. 도움이 되셨다면 공감과 구독 부탁드립니다.