설날 추석 명절, 약과 칼로리 주의해야 하는 이유

달콤한 맛으로 많은 사람들의 사랑은 받는 약과. 하지만 약과는 건강에 해롭다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다. 약과가 건강에 해로운 이유는 다음과 같습니다.

 

약과가 건강에 해로운 이유

• 당분 함량이 높습니다.
  • 약과는 꿀, 설탕, 조청이 들어간 반죽을 기름에 튀겨 만들기 때문에 당분 함량이 매우 높습니다. 약과 100g에는 당류가 10~25g 들어 있는데, 이는 하루 섭취 권장량의 20~50%에 해당하는 양입니다. 특히 최근 유행하는 탕후루로 먹을 경우 당분 섭취량이 더욱 높아질 수 있습니다.
• 칼로리가 높습니다.
  • 약과는 밀가루, 꿀, 설탕 등 열량이 높은 재료로 만들어집니다. 약과 100g에는 300~400kcal의 열량이 들어 있는데, 이는 밥 한 공기와 비슷한 양입니다.
• 포화지방 함량이 높을 수 있습니다.
  • 약과에 사용되는 기름은 주로 식물성 기름이지만, 일부 제품에는 동물성 기름이 사용될 수 있습니다. 동물성 기름은 포화지방 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 될 수 있습니다.
• 알레르기 유발 가능성이 있습니다.
  • 약과는 밀가루, 계란, 우유, 땅콩 등 알레르기를 유발할 수 있는 재료가 들어갈 수 있습니다. 따라서 알레르기 체질인 사람이 약과를 먹을 때는 주의해야 합니다.

 

약과 섭취 시 주의 사항

약과는 맛있지만, 건강에 해롭다는 사실을 잊지 말고 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 약과를 섭취할 때는 다음과 같은 주의 사항을 지키는 것이 좋습니다.

• 당분 함량이 낮은 제품을 선택합니다.
• 과식하지 않습니다.
• 식사 대용으로 먹지 않습니다.

 

약과 알아두면 쓸모 있는 정보

• 약과는 한국의 대표적인 전통 과자 중 하나입니다.
• 약과는 고려 시대부터 만들어졌다고 전해집니다.
• 약과는 매우 귀한 간식이었습니다.
• 약과는 중국의 탕후루에서 유래한 것으로 추측됩니다.
• 약과의 모양은 둥근 모양, 네모난 모양, 꽃 모양 등 다양합니다.
• 약과는 설날, 추석 등 명절이나 행사 때 많이 먹습니다.

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