철분은 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분으로 체내 공급된 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 하는 필수 무기질입니다. 성장기 어린이와 청소년, 성인 여성, 특히 임신부는 필요량이 증가하므로 충분히 철분을 섭취해줘야 합니다. 철분은 근육의 근색소 합성에도 사용되는 무기질이기 때문에 근육량이 늘어나는 성장기 어린이와 청소년들은 특히 철분을 잘 섭취해야 합니다. 오늘은 필수 무기질인 철분의 효능 및 효과, 종류, 부작용, 복용 방법에 대해서 자세히 설명드리겠습니다.
▣ 철분 효능 및 효과
철분은 우리 몸에 반드시 필요한 필수 영양소로 특정 질병을 일으키는 '제1 유형 영양소'로 분류되어 있습니다. 산소를 운반하는 적혈구 속 헤모글로빈을 만드는 성분이고 에너지 대사와 체대 다양한 효소를 생성하는데 필수적인 영양소입니다. 뇌의 신경전달물질인 도파민 대사에도 관여하고 있습니다. 이 외에도 철분의 효능 및 효과에 대해 소개해드리겠습니다.
- 영유아 뇌 발달 영향
- 여성의 피로 개선
- 빈혈 예방
- 근육 강화
- 월경전 증후군 완화
- 임산부 및 태아의 건강 증진
- 피부, 머리카락, 손톱 건강
▣ 철분 종류
철분의 종류는 금속 철분 (비헴철)과 헴철로 구분되며 각 철분의 특징은 다음과 같습니다.
철분 종류 (대분류) | 중분류 | 흡수율 | 특징 (장.단점) |
비헴철 | 2가철 (제1형) | 2 ~ 5 % | 흡수 속도(효과)가 좋은 반면 위장 장애 및 변비 유발 |
3가철 (제 2형) | 위장 장애는 적으나 2가철보다 흡수율이 낮음 | ||
헴철 | 3가철 (제 2형) | 20 ~ 30% | 흡수율은 높으나 함량이 낮아 건강보조식품으로 활용됨 |
▣ 철분 부작용
철분 과다 복용 시 흡수 형태로 바꾸지 못한 철분은 강력한 산화물질로 작용하여 위장관 점막을 손상시키는 위장관 독성을 유발할 수 있습니다. 위장 독성은 3~6시간 내 나타나며 다음과 같은 증상들이 나타납니다. 그리고 철분 과다 복용 시 흔히 나타나는 변비도 부작용 중의 하나입니다.
- 메스꺼움
- 설사
- 구토
- 복통
- 혈변
- 무기력증
- 변비
철분제를 복용 후 이러한 위장 장애가 나타났다면 복용을 중단하고 전문가와 상의하시기 바랍니다.
▣ 철분 복용 방법
철분의 올바른 복용 방법에 대해서 설명드리겠습니다.
1. 저녁 식사 전 공복에 복용 (위장 장애가 있는 경우 식후에 바로 복용)
2. 철분 흡수를 방해하는 음식 (우유, 커피, 녹차)과는 최소 2시간 이상 간격을 두고 복용
3. 비타민 C와 함께 복용 (철분 흡수력 30% 향상)
4. 하루 권장량에 맞게 복용 (성인 남성 9~10mg, 성인 여성 8~14mg, 최대 허용량 45mg)
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