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마카다미아는 호주가 원산지인 열대 견과류입니다. 견과류 중에서도 가장 고가의 견과류로 알려져 있으며, 고소한 맛과 풍부한 영양소로 인해 건강식품으로도 인기가 매우 많습니다.
마카다미아 효능
마카다미아에는 다음과 같은 효능이 있습니다.
- 심혈관 건강 개선
- 마카다미아에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 건강하게 하는 데 도움이 됩니다.
- 뼈 건강 증진
- 마카다미아에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕습니다.
- 피부 건강 개선
- 마카다미아에는 비타민 E와 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 피부 세포를 보호하고, 셀레늄은 항산화 작용을 하여 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 두뇌 건강 개선
- 마카다미아에는 비타민 B1과 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 신경과 근육의 기능을 유지하는 데 도움이 되고, 비타민 E는 뇌세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
마카다미아 부작용
마카다미아는 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 신장 기능이 약한 사람은 섭취량을 조절해야 합니다. 마카다미아는 하루에 10~ 15알 정도 섭취하는 것이 가장 적당합니다.
마카다미아 칼로리
마카다미아는 100g당 718kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다. 이는 견과류 중에서도 가장 높은 칼로리로, 같은 양의 아몬드 (572kcal)나 호두 (654kcal)보다도 높습니다. 마카다미아의 높은 칼로리는 지방 함량이 높은 것이 원인입니다. 그래서 마카다미아는 하루에 10~15알 정도의 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 약 200~300kcal에 해당하는 양입니다.
마카다미아 섭취법
마카다미아는 그대로 먹어도 맛있지만, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
- 샐러드나 요리에 넣어 먹기.
- 초콜릿이나 쿠키, 케이크 등에 넣어 먹기.
- 아몬드 밀크나 두유에 넣어 먹기.
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