콜레스테롤 낮추는 음식, 이렇게 먹으면 효과가 두배!

콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 성분이지만, 과다하게 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 식이요법을 통해 불필요한 콜레스테롤의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

 

콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 음식은 크게 세 가지로 나눌 수 있습니다.

• 불포화지방산이 풍부한 음식
• 섬유질이 풍부한 음식
• 콜레스테롤이 적은 음식

불포화지방산이 풍부한 음식

불포화지방산은 포화지방산과 달리 혈관에 쌓이지 않고 체외로 배출되기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 그리고 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데에도 도움이 됩니다. 불포화지방산이 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

• 올리브유, 카놀라유, 아보카도
• 견과류 : 아몬드, 호두, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨
• 씨앗류 : 참깨, 아마씨, 들깨
• 등 푸른 생선 : 고등어, 꽁치, 삼치, 참치

섬유질이 풍부한 음식

섬유질은 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 역할을 합니다. 또한, 포만감을 주고 변비를 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

• 채소 : 시금치, 브로콜리, 양배추, 당근, 고구마, 감자, 호박, 버섯
• 과일 : 사과, 배, 감, 복숭아, 대추, 포도, 키위, 바나나, 딸기
• 현미, 잡곡

콜레스테롤이 적은 음식

포화지방산과 트랜스지방산은 콜레스테롤 수치를 높이는 주범입니다. 따라서 포화지방산과 트랜스지방산이 적은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 포화지방산과 트랜스지방산이 많은 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

• 동물성 지방 : 기름기 많은 고기, 버터, 치즈, 유제품
• 가공 식품 : 햄, 소시지, 과자, 아이스크림, 튀김류

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콜레스테롤 수치가 높거나 콜레스테롤 수치가 높을 위험이 있는 경우, 식이요법과 생활습관 개선을 통해 콜레스테롤 수치를 관리하는 것이 중요합니다.

 

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